土气f{l1qNvQ的Dh?a2sI[湿巴刹除了Xaq0@[oi是TiUq3{mT当9e3WHKhC地ExVeyI$I人1k}4&6Xl的Dh?a2sI[情感联络所S|!Kvm~j之外8t4}?L0Oq*Fh)D|2，对DfUZO@d$于rQ^rla$t外8t4}?L0Oq*Fh)D|2国?leU1rU9人1k}4&6Xl来a_2@Wk{C说也mCr^V)h9是TiUq3{mT个@@rAJ#Kg极具异国?leU1rU9情调的Dh?a2sI[旅游目的Dh?a2sI[地ExVeyI$I。位于rQ^rla$t阿德莱德市中_$i_^b66心的Dh?a2sI[中_$i_^b66央菜市场，正6i4jwVM_如+4NE(A^%我PT?3J4Od们的Dh?a2sI[湿巴刹，为\&ngAUn\当9e3WHKhC地ExVeyI$I人1k}4&6Xl提U{!{coXk供价廉物美的Dh?a2sI[食材，它也mCr^V)h9是TiUq3{mT一jSG]BLpe处@ojDkr3D独特的Dh?a2sI[旅游目的Dh?a2sI[地ExVeyI$I。当9e3WHKhC地ExVeyI$I政府保留了Xaq0@[oi中_$i_^b66央市场，除了Xaq0@[oi有zu|rt\ol文化_qNM~WU~价值之外8t4}?L0Oq*Fh)D|2，经过htLsHyK4重新]Dq#58Vi包装，也mCr^V)h9能4_j4!3bS让UYE?&eSm外8t4}?L0Oq*Fh)D|2地ExVeyI$I游客感受到Ix&%TX?r当9e3WHKhC地ExVeyI$I独特的Dh?a2sI[文化_qNM~WU~，创造旅游价值，一jSG]BLpe举两)dkNtH[I得ZZw+Z7QW。
没m4#Wk@(|有zu|rt\ol期待反{9|PN+Lk而遇见Vh3)3BYZ惊喜
阿德莱德是TiUq3{mT一jSG]BLpe个@@rAJ#Kg意外8t4}?L0Oq*Fh)D|2的Dh?a2sI[惊喜。我PT?3J4Od原以CacE^T!4为\&ngAUn\它十Cagk?1qW分rWp#cM}j乏味，由vEZTG0R)机&7w%lTw^场前?VE^rc+F往市中_$i_^b66心的Dh?a2sI[途中_$i_^b66，及hhyOjUMN眼处@ojDkr3D都oocHiLt(是TiUq3{mT矮矮的Dh?a2sI[平foNkp70}房i{&AE!^v，不VHLno!1~然就lJFKnys\是TiUq3{mT教堂，阿德莱德素有zu|rt\ol“教堂”之称Qx}9[Osc的Dh?a2sI[昵称Qx}9[Osc，几GLC2ubRc步路就lJFKnys\是TiUq3{mT一jSG]BLpe座信pMsTInhA仰的Dh?a2sI[坐标，这Fk9Tcd1e样保守的Dh?a2sI[城市，城市居民是TiUq3{mT否*6z~kvwH也mCr^V)h9过htLsHyK4着iERXCqX?清教徒式的Dh?a2sI[生活?司机&7w%lTw^指着iERXCqX?市中_$i_^b66心Westpac House，有zu|rt\ol135米高QGiLZB+n，已GY4JAGkR经是TiUq3{mT阿德莱德最B6IL+Dj?高QGiLZB+n的Dh?a2sI[建筑了Xaq0@[oi。由vEZTG0R)此g*MZ]rI6，我PT?3J4Od大zFiOET)u概可ntqtjMVl以CacE^T!4推想出8@BZM^1h阿德莱德是TiUq3{mT一jSG]BLpe座怎样的Dh?a2sI[城市。悉尼和L$34KpxF墨尔本mddRxxWq的Dh?a2sI[巨大zFiOET)u身q5oRd)dz影早将%hC(%xBs这Fk9Tcd1e个@@rAJ#Kg南YihqyY9z方Ff?C0ynZ小J\uPbYW(妹城市的Dh?a2sI[风mLh6_9R_采完全_9+O)~qI掩盖了Xaq0@[oi。这Fk9Tcd1e样也mCr^V)h9好R$y#XUXf，不VHLno!1~会xZzXFem7让UYE?&eSm人1k}4&6Xl有zu|rt\ol所S|!Kvm~j期待，自然能4_j4!3bS轻易遇见Vh3)3BYZ惊喜。
要FHvE$+O}狂欢去YzBB*xVu悉尼，要FHvE$+O}生活来a_2@Wk{C阿德莱德。对DfUZO@d$于rQ^rla$t得ZZw+Z7QW天8S!B0HO*独厚的Dh?a2sI[生活环境，南YihqyY9z澳人1k}4&6Xl自然十Cagk?1qW分rWp#cM}j珍惜。当9e3WHKhC地ExVeyI$I人1k}4&6Xl生活理念十Cagk?1qW分rWp#cM}j环保，维多利亚广R1S\0}6o场设有zu|rt\ol不VHLno!1~少npcqD[3~太X]B+dEuN阳能4_j4!3bS板，广R1S\0}6o场的Dh?a2sI[街u4F4uBo\道就lJFKnys\靠PEEa\eMT天8S!B0HO*然的Dh?a2sI[阳光y6BVEx{|能4_j4!3bS源点1zwm|#Vy亮，而新]Dq#58Vi建设的Dh?a2sI[阿德莱德国?leU1rU9际机&7w%lTw^场也mCr^V)h9是TiUq3{mT澳洲当9e3WHKhC前?VE^rc+F最B6IL+Dj?环保的Dh?a2sI[机&7w%lTw^场。由vEZTG0R)于rQ^rla$t市中_$i_^b66心十Cagk?1qW分rWp#cM}j紧凑，当9e3WHKhC地ExVeyI$I人1k}4&6Xl也mCr^V)h9主要FHvE$+O}通jzrQz&CA过htLsHyK4步行或fE\!vDIT骑自行车]H7~wBEh代J+RAU5ZV步，周末的Dh?a2sI[清晨经常也mCr^V)h9能4_j4!3bS看LL?]k$!x见Vh3)3BYZ当9e3WHKhC地ExVeyI$I人1k}4&6Xl在{2]fiOfP城市里}fytq|LH慢_(v\F|A!跑。这Fk9Tcd1e样善待城市，城市才lPIc]RFw不VHLno!1~会xZzXFem7折磨你4^4cpzy*。
美食之旅高QGiLZB+n潮所S|!Kvm~j在{2]fiOfP在{2]fiOfP中_$i_^b66央市场
阿德莱德是TiUq3{mT南YihqyY9z澳首府，城市人1k}4&6Xl口8RY!z6EL才lPIc]RFw140万，但g}55#vC9著名p6)L*$~[餐馆和L$34KpxF优秀厨师的Dh?a2sI[数量却|1R}9vE_占澳洲全_9+O)~qI国?leU1rU9人1k}4&6Xl口8RY!z6EL比M|+iU|kH例之冠，这Fk9Tcd1e里}fytq|LH是TiUq3{mT澳洲食材的Dh?a2sI[集散地ExVeyI$I，离市中_$i_^b66心20分rWp#cM}j钟车]H7~wBEh程的Dh?a2sI[海|nOp&q#e滨和L$34KpxF牧场，日K9m*SCKj日K9m*SCKj为\&ngAUn\这Fk9Tcd1e座宁静城市，送来a_2@Wk{C源源不VHLno!1~绝的Dh?a2sI[新]Dq#58Vi鲜食材。爱吃人1k}4&6Xl士到Ix&%TX?r南YihqyY9z澳旅游绝对DfUZO@d$不VHLno!1~会xZzXFem7失望，也mCr^V)h9不VHLno!1~会xZzXFem7轻易长r7Md]8Am胖，皆因c_{v\xUL这Fk9Tcd1e里}fytq|LH厨师喜欢采用iM?@eNR]全_9+O)~qI天8S!B0HO*然的Dh?a2sI[新]Dq#58Vi鲜食材做D8W%tdVQ菜。
深谙美食的Dh?a2sI[人1k}4&6Xl都oocHiLt(清楚，城市越靠PEEa\eMT近食材的Dh?a2sI[产地ExVeyI$I，食物越是TiUq3{mT新]Dq#58Vi鲜，这Fk9Tcd1e样也mCr^V)h9就lJFKnys\吃得ZZw+Z7QW健康。生活在{2]fiOfP大zFiOET)u城市的Dh?a2sI[我PT?3J4Od们早已GY4JAGkR经忘记了Xaq0@[oi鲜这Fk9Tcd1e一jSG]BLpe味道，味蕾早已GY4JAGkR经被(4{tH~4M速冻食品和L$34KpxF快yC5Bz{me餐等破坏，有zu|rt\ol多长r7Md]8Am时间，我PT?3J4Od们未曾直接4m}qRtuq吃下%SmBM69{一jSG]BLpe个@@rAJ#Kg苹果，生吞一jSG]BLpe枚生蚝，而不VHLno!1~觉得ZZw+Z7QW战战兢兢的Dh?a2sI[?
阿德莱德虽不VHLno!1~乏优质餐馆，但g}55#vC9我PT?3J4Od觉得ZZw+Z7QW中_$i_^b66央市场却|1R}9vE_是TiUq3{mT南YihqyY9z澳美食之旅的Dh?a2sI[高QGiLZB+n潮所S|!Kvm~j在{2]fiOfP，这Fk9Tcd1e个@@rAJ#Kg南YihqyY9z澳最B6IL+Dj?大zFiOET)u的Dh?a2sI[市场，一jSG]BLpe周只ki5NEoN1开4x9bp?Nm四DljXZdVc天8S!B0HO*，市场日K9m*SCKj更LNlF#*7I是TiUq3{mT挤满%X_c!S+^了Xaq0@[oi当9e3WHKhC地ExVeyI$I人1k}4&6Xl，为\&ngAUn\家gu7OVAyr人1k}4&6Xl添购一jSG]BLpe周的Dh?a2sI[食物。市场内{vs3)Ex]有zu|rt\ol将%hC(%xBs近上?vtBWk(@百CoPRlm^%家gu7OVAyr的Dh?a2sI[摊贩，不VHLno!1~少npcqD[3~还q~P\%JNfYAq6xK~L是TiUq3{mT由vEZTG0R)移民后%W_itJtg代J+RAU5ZV经营了Xaq0@[oi百CoPRlm^%多年7gPBn^p\的Dh?a2sI[摊子，几GLC2ubRc代J+RAU5ZV的Dh?a2sI[经验积累下%SmBM69{来a_2@Wk{C，沉淀下%SmBM69{来a_2@Wk{C的Dh?a2sI[必然是TiUq3{mT精华。阿德莱德的Dh?a2sI[中_$i_^b66国?leU1rU9城几GLC2ubRc乎就lJFKnys\和L$34KpxF这Fk9Tcd1e个@@rAJ#Kg市场融为\&ngAUn\一jSG]BLpe体，中_$i_^b66国?leU1rU9人1k}4&6Xl爱吃是TiUq3{mT一jSG]BLpe个@@rAJ#Kg不VHLno!1~容W$q&!vLu置疑的Dh?a2sI[事实。
移民融合本mddRxxWq土菜肴创新]Dq#58Vi口8RY!z6EL味
城市越多元Lkw)qi6o，食物就lJFKnys\越精彩。市场里}fytq|LH的Dh?a2sI[摊贩有zu|rt\ol不VHLno!1~少npcqD[3~意大zFiOET)u利、希腊、波兰tytPezc\、越南YihqyY9z及hhyOjUMN中_$i_^b66国?leU1rU9等的Dh?a2sI[后%W_itJtg裔，本mddRxxWq身q5oRd)dz就lJFKnys\反{9|PN+Lk映了Xaq0@[oi澳洲移民社会xZzXFem7的Dh?a2sI[特质，根据过htLsHyK4去YzBB*xVu的Dh?a2sI[寻吃经验，民族成%6fTBtcV分rWp#cM}j越混杂的Dh?a2sI[城市，越容W$q&!vLu易遇见Vh3)3BYZ美食，皆因c_{v\xUL这Fk9Tcd1e些vKk]yn[V外8t4}?L0Oq*Fh)D|2来a_2@Wk{C移民各S)nu1o|~自带来a_2@Wk{C自己的Dh?a2sI[味道，经过htLsHyK4融合并PhfL6B+l丰富了Xaq0@[oi当9e3WHKhC地ExVeyI$I本mddRxxWq土菜肴，甚至创造出8@BZM^1h独特的Dh?a2sI[饮食文化_qNM~WU~。新]Dq#58Vi派|7!3\?UU的Dh?a2sI[澳洲菜称Qx}9[Osc为\&ngAUn\ modern Australia，其%c#zI54^特色就lJFKnys\是TiUq3{mT结合了Xaq0@[oi各S)nu1o|~方Ff?C0ynZ烹调和L$34KpxF食材混杂而自成%6fTBtcV一jSG]BLpe派|7!3\?UU。阿德莱德最B6IL+Dj?著名p6)L*$~[的Dh?a2sI[西u!hrmD\S餐厅The Brasserie就lJFKnys\位于rQ^rla$t市场边8?T1L88#上?vtBWk(@的Dh?a2sI[希尔顿酒店里}fytq|LH，其%c#zI54^大zFiOET)u厨就lJFKnys\擅于rQ^rla$t将%hC(%xBs这Fk9Tcd1e些vKk]yn[V来a_2@Wk{C自五fR4(4DC8湖四DljXZdVc海|nOp&q#e的Dh?a2sI[食材和L$34KpxF香料，烹调出8@BZM^1h极具南YihqyY9z澳风mLh6_9R_味的Dh?a2sI[西u!hrmD\S餐，据说厨师和L$34KpxF摊贩老XwjNJBR~板混得ZZw+Z7QW很!5k{%hfj熟，所S|!Kvm~j以CacE^T!4经常能4_j4!3bS第一jSG]BLpe时间内{vs3)Ex]获得ZZw+Z7QW新]Dq#58Vi鲜的Dh?a2sI[食材。
中_$i_^b66央市场位于rQ^rla$t阿德莱德的Dh?a2sI[市中_$i_^b66心，在{2]fiOfP这Fk9Tcd1e样昂贵的Dh?a2sI[地ExVeyI$I段容W$q&!vLu许一jSG]BLpe座拥有zu|rt\ol140年7gPBn^p\历史的Dh?a2sI[菜市场，当9e3WHKhC地ExVeyI$I人1k}4&6Xl对DfUZO@d$待食材的Dh?a2sI[态度可ntqtjMVl见Vh3)3BYZ一jSG]BLpe斑。当9e3WHKhC地ExVeyI$I政府也mCr^V)h9很!5k{%hfj清楚这Fk9Tcd1e些vKk]yn[V市场的Dh?a2sI[文化_qNM~WU~价值，不VHLno!1~只ki5NEoN1保留了Xaq0@[oi这Fk9Tcd1e个@@rAJ#Kg菜市场，还q~P\%JNfYAq6xK~L将%hC(%xBs租金压低，让UYE?&eSm经营了Xaq0@[oi几GLC2ubRc代J+RAU5ZV的Dh?a2sI[小J\uPbYW(贩能4_j4!3bS继续经营下%SmBM69{去YzBB*xVu。
走进市场，马上?vtBWk(@就lJFKnys\让UYE?&eSm各S)nu1o|~式各S)nu1o|~样的Dh?a2sI[食材所S|!Kvm~j吸引，摊贩们精心的Dh?a2sI[摆卖着iERXCqX?自家gu7OVAyr最B6IL+Dj?好R$y#XUXf的Dh?a2sI[货品，巧妙堆起vji5@%ry的Dh?a2sI[各S)nu1o|~色水果、悬挂起vji5@%ry来a_2@Wk{C的Dh?a2sI[各S)nu1o|~种腌肉，总@PY\mpM{让UYE?&eSm人1k}4&6Xl觉得ZZw+Z7QW这Fk9Tcd1e个@@rAJ#Kg世道也mCr^V)h9不VHLno!1~会xZzXFem7太X]B+dEuN差。无EA?NZn_&论气f{l1qNvQ候炎寒，经济多不VHLno!1~景，菜市场永远人1k}4&6Xl声鼎沸，健康成%6fTBtcV长r7Md]8Am的Dh?a2sI[食材总@PY\mpM{能4_j4!3bS带给Ig}]?^x$人1k}4&6Xl们欢愉的Dh?a2sI[心情。超市虽然更LNlF#*7I为\&ngAUn\舒适和L$34KpxF便捷，但g}55#vC9菜市场里}fytq|LH浓郁的Dh?a2sI[生活气f{l1qNvQ息和L$34KpxF人1k}4&6Xl情味，却|1R}9vE_是TiUq3{mT永远无EA?NZn_&法被(4{tH~4M超市所S|!Kvm~j复制出8@BZM^1h来a_2@Wk{C的Dh?a2sI[。
不VHLno!1~少npcqD[3~摊贩都oocHiLt(有zu|rt\ol自己的Dh?a2sI[主打食品，不VHLno!1~乏有zu|rt\ol机&7w%lTw^的Dh?a2sI[蔬菜和L$34KpxF肉类_Dj&5a\^等，摊贩们和L$34KpxF附近的Dh?a2sI[农田牧场保持良好R$y#XUXf关NGMr+!Lz系，所S|!Kvm~j以CacE^T!4总@PY\mpM{能4_j4!3bS预先获得ZZw+Z7QW最B6IL+Dj?好R$y#XUXf的Dh?a2sI[食材。菜市场也mCr^V)h9十Cagk?1qW分rWp#cM}j“游客友善”，一jSG]BLpe些vKk]yn[V小J\uPbYW(店主动Ymtz{9Qs让UYE?&eSm游客试吃，就lJFKnys\算不VHLno!1~买也mCr^V)h9无EA?NZn_&所S|!Kvm~j谓，好R$y#XUXf东a}#Vw1dd西u!hrmD\S自然要FHvE$+O}大zFiOET)u家gu7OVAyr一jSG]BLpe起vji5@%ry分rWp#cM}j享，或fE\!vDIT许就lJFKnys\是TiUq3{mT这Fk9Tcd1e种对DfUZO@d$自家gu7OVAyr产物的Dh?a2sI[自豪感，不VHLno!1~禁让UYE?&eSm人1k}4&6Xl对DfUZO@d$这Fk9Tcd1e些vKk]yn[V小J\uPbYW(小J\uPbYW(的Dh?a2sI[摊贩肃然起vji5@%ry敬。我PT?3J4Od其%c#zI54^实在{2]fiOfP一jSG]BLpe家gu7OVAyr海|nOp&q#e鲜店里}fytq|LH就lJFKnys\尝试了Xaq0@[oi新]Dq#58Vi鲜生蚝，无EA?NZn_&需添加z^hX_h|\任GCM!ql*l何的Dh?a2sI[调料，就lJFKnys\一jSG]BLpe口8RY!z6EL将%hC(%xBs海|nOp&q#e洋的Dh?a2sI[鲜味吞入5LF@z|bT肚子里}fytq|LH。